La plaza de la polémica reabrió convertida en huerta aunque aún no hay definición de la Justicia

Reabrió sus puertas la plazoleta Luna de Enfrente, en la esquina de Gurruchaga y Soler, en Palermo. Dejó de ser un patio de juegos para chicos y se transformó en una huerta urbana, administrada y gestionada por la famosa parrilla Don Julio, ubicada en la otra esquina, la de Gurruchaga y Guatemala. Ahora el sitio permanecerá abierto de lunes a lunes, de 10 a 18. Y según un convenio que firmó la empresa con la comuna, la cosecha debe ser entregada a vecinos y organizaciones sociales del barrio.

La apertura de la huerta ocurrió durante el fin de semana. Según explicaron desde la Ciudad, el sábado se realizó una primera plantación ya que «las tareas estarán regidas por el calendario de agricultura biodinámica». La plaza quedó abierta pero la inauguración formal -con funcionarios, vecinos y los propietarios de la parrilla- se dará en los próximos días.

La transformación de esta plazoleta estuvo atravesada por la polémica. Por un lado, porque subyace un tema que trasciende a este espacio público. Allí funcionaba una plaza seca con juegos para chicos. Este proyecto de huerta urbana cambia de manera radical sus usos. Los juegos fueron quitados y reemplazados por enormes cajones de madera -en donde se colocarán los cultivos- y composteras, en donde los vecinos podrán dejar sus residuos orgánicos y, a su vez, retirar material. Además, hay una suerte de stand en donde se realizaran cursos y capacitaciones.

Vecinos, organizaciones barriales y ONG recurrieron a la Justicia. Denuncian que este cambio en el uso de la plazoleta vulnera dos ordenanzas: la 43.794, que indica que los convenios deben ser aprobados por la Legislatura. Y la 46.229, que dispone que «no se puede otorgar concesión, cesión, transferencia, tenencia precaria, permiso de uso ni cambio de destino de ningún espacio destinado a parque, plazas y plazoletas». En estas horas, según informó el portal oficial de la justicia porteña, ijudicial, se abrió el expediente para que nuevos actores puedan sumarse al amparo.

Por otro lado, los vecinos contaron que la plazoleta se encontraba muy degradada, era insegura, con falta de mantenimiento; por momentos, estaba ocupada con gente sin hogar, o bien con grupos de personas que se instalaban durante toda la madrugada; y que se usaba poco. A dos cuadras se encuentra la plaza Inmigrantes de Armenia. Sin embargo, muchos se plantean si la solución debe venir de la mano de un privado o es el Estado quien debe garantizar que una plazoleta no se transforme en un punto de conflicto vecinal.

Una vecina incluso planteó: «¿No se pudieron haber combinado los usos? Quizá se podían mejorar los juegos y hacerlos convivir con la huerta. El principal problema es que no fuimos consultados». Efectivamente, se colocó un cartel con información cuando los medios dieron a conocer la noticia.

El proyecto de huerta urbana forma parte de un convenio de colaboración que firmó la Comuna 14 con Pablo Rivero, propietario de la famosa parrilla (según un prestigioso portal gastronómico, se trata del mejor restaurante de Latinoamérica y está número 34 en un ranking mundial) y de una carnicería que se encuentra ubicada frente a la plazoleta. El convenio tendrá una duración de 5 años y la empresa deberá hacerse cargo de abrir y cerrar la plazoleta y del mantenimiento. También deberá destinar personal para el cuidado del cultivo, en el que no se podrán utilizar agroquímicos ni fertilizantes.

Rivero se mostró desolado con las críticas. Dijo que se trata de una donación, que a la Ciudad no le costará un peso, que es su forma de devolver «algo» al barrio: «Me cuesta mucho creer que este convenio pueda generar un conflicto. Hoy soy un referente del barrio, nos va bien, nos conocen en todo el mundo, tenemos la oportunidad de dar algo. Lo vivo como una gesta».

Las huertas urbanas son una nueva tendencia mundial. En todas las grandes ciudades del mundo se difunde su uso. También en Buenos Aires, que desde diciembre posee una ley que se votó en la Legislatura. La Agencia de Protección Ambiental (que depende de la Secretaria de Ambiente porteña) es la encargada del fomento de estas huertas y desarrolló un Manual de Agricultura Urbana, en donde se pueden encontrar consejos y un calendario de cultivos y cosecha. Además tiene a cargo la reglamentación de la ley, en la que se encuentran trabajando. Desde esa oficina confirmaron que las comunas estarán involucradas en el relevamiento de espacios disponibles para el fomento de las huertas.

¿Qué es la agricultura biodinámica, el método que se utilizará en la plaza-huerta Luna de Enfrente? Es una práctica en la que se reconoce la influencia que tienen sobre los cultivos los elementos astrológicos como el sol, las estrellas y la posición de los planetas y la luna. Además promueve el uso de abonos orgánicos. No está aceptado el uso de fertilizantes, pesticidas y herbicidas industriales. La Asociación para la Agricultura Biológica Dinámica en Argentina (AABDA) publica todos los años un calendario detallado en el que aconsejan qué plantar en cada día del año, basados en el movimiento de los astros. Este tipo de agricultura tiene incluso una certificación internacional.