La feria en bici que recorre el centro porteño para ofrecer comida saludable

Desde este viernes, la Ciudad tiene su Feria Itinerante de Abastecimiento Barrial número 39. Pero es muy diferente a las demás: fue bautizada como «Feria en Bici» y recorre el centro porteño ofreciendo snacks, comidas y bebidas saludables. Y esa no es su única particularidad: la atienden jóvenes de los barrios 31​ y Rodrigo Bueno, que recibieron cursos de capacitación en ventas y manipulación de alimentos.

Después de algunas pruebas en diciembre, el Ministerio de Espacio Público e Higiene Urbana de la Ciudad lanzó esta nueva feria oficialmente. La idea es que la gente que trabaja en el centro o transita por él pueda acceder a fruta fresca o ensaladas de frutas; bebidas, jugos y helados; frutos secos y snacks saludables y viandas vegetarianas y veganas. Se puede pagar en efectivo, tarjetas de crédito o la Ciudadanía Porteña, o a través de Mercado Pago.

La Feria en Bici, que este viernes estuvo en Plaza Roma, funcionará de lunes a viernes de 9 a 19. Los lunes estará en la plaza Héroes de Malvinas (Defensa y Alsina); los martes en la Roberto Arlt (Rivadavia y Esmeralda), y los miércoles en la San Nicolás (Corrientes entre Reconquista y San Martín). Los días jueves se la podrá encontrar en avenida Santa Fe entre Esmeralda y Maipú, y los viernes, en Alem entre Lavalle y Tucumán.

Para la gente que trabaja en el centro, es una buena opción para almorzar sano y a un precio razonable. Por ejemplo, hay un combo que incluye una ensalada caesar y un agua mineral sin gas a $ 220.

Los cuatro puestos rodantes de la Feria en Bici están a cargo de diez jóvenes estudiantes de los barrios 31 y Rodrigo Bueno. Todos fueron seleccionados por la organización social «Maravilla», que ofrece cursos de capacitación abierta en esos barrios sobre “Manipulación de alimentos”, “Habilidades de Ventas” y “Sistema de Pagos”. El objetivo de este programa es asegurarles a los participantes un ingreso económico para que puedan finalizar sus estudios secundarios y facilitarles el ingreso al mundo laboral.

«Maravilla» también es la que provee las bicis que se usan como puestos. Son bicicletas de tres ruedas, con un techo que sirve como resguardo del sol o de la lluvia. En el medio cuentan con un cajón donde se guardan los productos, y cuya parte superior funciona como un mostrador.

«Esta feria es más chiquita que las demás y con bicicletas -cuenta Pablo Simón, de la organización «Maravilla»-. Tiene una oferta parecida a la de un kiosco, pero saludable. Hay jugos orgánicos de frutas, como uno natural de manzana a $ 40, alfajores de almendras, frutas sueltas, viandas. Todos son productos de PyMes o de productores independientes. La intención de nuestro proyecto es poner una oferta saludable a disposición de la gente y generar actividad económica para los chicos de los barrios».

Con esta ya son 39 las Ferias de Abastecimiento Barrial (FIAB) que van rotando por 179 emplazamientos distribuidos en las 15 comunas porteñas. Excepto la Feria en Bici, que se instala de lunes a viernes, las demás abren de martes a domingo de 8 a 14. Todas ofrecen productos con precios que se acuerdan cada 15 días. Para conocer las ubicaciones y ofertas, se puede consultar la aplicación gratuita «BA Ferias».

“Seguimos priorizando el crecimiento de las Ferias de la Ciudad que ya están instaladas en cada barrio -explica la ministra de Espacio Público e Higiene Urbana, Clara Muzzio-. Con la incorporación de este nuevo tipo de Feria en Bici ,además de brindar productos de calidad y buen precio, buscamos que los puestos sean más sustentables para seguir cuidando el ambiente. Diariamente a cada FIAB asisten aproximadamente 800 vecinos”.