Llega La Semana de las Gastronomía Italiana en Buenos Aires

Organizada por el Ministerio de Cultura porteño junto a Pietro Sorba, se llevará a cabo del 30 de mayo al 5 de junio La Semana de las Gastronomía Italiana en Buenos Aires edición 2014. Algunos de los mejores chefs argentinos presentarán en sus restaurantes sus creaciones inspiradas en el Bel Paese.Una nueva oportunidad para conocer a estos grandes autores de la cocina nacional y compartir su interpretación de una de las grandes cocinas del mundo. El precio por persona por una entrada, primer plato y postre con bebida incluída es $350.

Participan: Dante Liporace (Tarquino), Fernando Trocca (Sucre), Patricio Negro (Peugeot Lounge), Martín Molteni (Puratierra), Fernando Rivarola y Sebastián Raggiante (El Baqueano), Guido Tassi (Restó), Germán Martitegui (Tegui).

«Escribo emocionado estas palabras de presentación de la Semana de la Cocina Italiana en Buenos Aires 2014. Pensar en cómo armar esta fiesta que celebra a la cocina italiana es un honor, una responsabilidad y un placer. Lo digo como italiano que vive en el país más italiano del mundo después de Italia. Me enorgullece saber que, hoy en día, podemos contar en Buenos Aires con más de cincuenta restaurantes que ofrecen una cocina italiana contemporánea, elaborada en muchos casos por cocineros argentinos apasionados y atentos a la evolución de la gastronomía italiana y por cocineros italianos de última generación que, en los últimos años, decidieron radicarse aquí ofreciendo la posibilidad de probar, de primera mano, las nuevas tendencias de esta gran cocina, adorada y respetada en el mundo. Hoy celebramos esta nueva generación sin por esto olvidarnos de las tradiciones. Las dos son y serán parte de los sabores más queridos de muchos. ¡Simplemente les deseo que los disfruten!». Pietro Sorba

Clase de cocina regional italiana en La Glorieta de Belgrano

Como parte de la Semana de la Cocina italiana en Buenos Aires se realizará una jornada de clases de cocina regional italiana, gratuita y abierta al público.

Un bar tender y cinco chefs italianos de última generación presentarán dos recetas de su región de origen.

Será el próximo sábado 31 de 11 a 17 en la Glorieta de la Plaza de Barrancas de Belgrano, 11 de Septiembre entre Sucre y Echeverría.

Se suspende por lluvia. El programa puede sufrir cambios de último momento.

Más Información:

agendacultural.buenosaires.gob.ar/evento/semana-de-la-cocina-italiana/9470