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Villa Devoto

Los jurados de Masterchef eligen Villa Devoto para sus emprendimientos gastronómicos

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La oferta gastronómica en Villa Devoto es muy tentadora y no para de crecer. Desde la creación de su Polo Gastronómico y la Ruta del Vino, se puede comer y beber con gran variedad. 

Y se ve que los grandes cocineros del reconocido reality MasterChef se hicieron eco y no perdieron la oportunidad de querer ser parte de la movida de bares y restaurantes que Villa Devoto ofrece día a día.

El primero que le echó el ojo fue Donato De Santis con su local llamado CUCINA PARADISO, ubicado en Bahía Blanca 4073 (frente a la plaza Arenales). Un espacio dedicado a la alta gastronomía Italiana en el cual desarrolla actividades como workshops de cocina, eventos para empresas y eventos privados.

Donato De Santis nació en Milán, en 1964. Se formó en su país de origen y se dedica a la cocina profesional desde 1980, con sus primeros pasos en la cocina de la Antica Osteria del Teatro en Piacenza al lado del Chef Georges Cogny y luego en restaurantes y casas privadas de las rivieras italianas.

En 1984 se trasladó a Estados Unidos donde trabajó en los principales restaurantes de las ciudades de Los Ángeles, Santa Mónica, Hollywood, Chicago, Palm Beach y Miami. Su creatividad en la cocina lo llevó a conocer ricos y famosos y finalmente en 1993 fue contratado como chef personal por el diseñador Gianni Versace para su mansión Casa Casuarina en Miami Beach y luego en New York City.

Se radicó en Buenos Aires, Argentina al final de 1999. Dictó clases en diversos lugares, entre ellos en Gato Dumas Colegio de Cocineros. Durante dos años manejó la cocina del restaurante Verace (Feb 2003 – Feb 2005).

Realizó producciones de fotos y contenidos para editoriales, donde editó 7 libros muy reconocidos sobre comida italiana.. De su experiencia televisiva se destacan los programas con alcance a toda Latinoamérica, USA e Italia.

Su labor fue reconocida con los premios Martín Fierro 2002, 2009 y 2013 por mejor programa de cocina.

Y ahora Damián Betular, el jurado favorito del público en MasterChef Celebrity, dejó su trabajo como Chef Ejecutivo del Palacio Duhau – Park Hyatt Buenos Aires después de 9 años para dedicarse a nuevos proyectos y próximamente abrirá su propia pastelería en Villa Devoto. 

El chef ultima los detalles para inaugurar su propio emprendimiento que se llamará BEATULAR PATISSERIE según ya se pudo ver en la red social Instagram.

El local se abrirá en la intersección de las calles Asunción y Mercedes y todavía no tiene fecha de apertura.

Damián Betular nació el 20 de octubre de 1982 en Dolores, localidad donde vivió hasta finalizar sus estudios secundarios en una escuela industrial en cinco años en lugar de los seis años previstos Y Se recibió de Técnico Electromecánico.

Egresó del Instituto Argentino de Gastronomía como Profesional Gastronómico en 2002 y de Pastelero Profesional en 2003.

Viajó a ganar experiencia en pastelería en destinos como Londres y Nueva York, donde se perfeccionó en el Culinary Institute, más tarde se capacitó en viajes en México y Japón. Realizó sus prácticas profesionales de cocina alemana en Córdoba y en el Hotel Patagonia Plaza en San Martín de los Andes y trabajó en el restaurante Sucre, donde armó su primera carta de postres guiado por la jefa de pastelería Pamela Villar, y en el restaurante Manero.

Su carrera en la hotelería comenzó como Pastry Chef en el hotel boutique Algodón Mansión,​ y continuó en el Buenos Aires Grand Hotel, hasta que se incorporó como chef pastelero en el Palacio Duhau Park Hyatt Hotel de Buenos Aires.​

Incursionó como columnista en La ley de Marley, programa radial conducido por Marley en FM 89.9 Radio con vos.

Brindó clases de pastelería en la Feria Masticar, Festival Bocas Abiertas, Festival del Chef patagónico y en ciclos de cocina como Sabores de Montaña o Sabores patagónicos, entre otros.

El amor por la cocina y, en especial, por la pastelería los adquirió de su mamá y de su abuela. 

En 2015 participó como invitado en la segunda temporada del reality show Masterchef. 

Fue productor de los desafíos del reality de cocina El desafío de Buddy, producido por Endemol, que se pudo ver en Discovery Home & Health.​

De abril a junio de 2018 participó como jurado del reality de pastelería Bake Off , emitido por Telefe.

Hoy forma parte del jurado desde la primera edición del reality show Masterchef Argentina.

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Agreden salvajemente a un chapista en Villa Devoto

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Carlos Rey, un mecánico de 62 años, fue víctima de una brutal agresión. El incidente ocurrió cuando los hijos de un cliente, molesto por la demora en la entrega de su camioneta, agredieron violentamente a Rey. El hecho quedó registrado por las cámaras de seguridad del taller de chapa y pintura ubicado en Tinogasta al 4900, en el barrio de Villa Devoto, donde se puede observar cómo uno de los agresores ingresa y golpea al mecánico en su oficina.

La víctima sufrió múltiples golpes en su rostro y cuerpo por parte de los familiares del propietario de una camioneta Suran. Ante la gravedad de sus lesiones, Rey fue trasladado por el SAME al hospital Zubizarreta, donde fue diagnosticado con traumatismo encéfalo craneal. Permaneció internado en observación durante un día y recibió el alta luego de realizar la denuncia junto a su hijo en la Comisaría 45 de la Ciudad. La policía confirmó que los agresores ya están identificados.

El chapista contó que el ataque ocurrió mientras se encontraba en su horario de descanso en la oficina del taller. Según su testimonio, un joven ingresó sin mediar palabra y lo golpeó sin razón aparente. El agresor resultó ser el hijo de un cliente que estaba impaciente por la demora en la entrega de su vehículo. Rey lo describió como un acto cobarde y afirmó que nunca había tenido un altercado similar en sus 30 años de experiencia como mecánico. Además, comparó los golpes recibidos con el brutal asesinato de Fernando Báez Sosa, enfatizando la violencia de la agresión.

Durante el incidente, Rey no tuvo la posibilidad de defenderse ni recibir ayuda de sus empleados, ya que el agresor trabó la puerta al ingresar a la oficina. El mecánico manifestó que la demora en la entrega del vehículo era normal en cualquier taller y que estaba dispuesto a dialogar sobre el tema. En cuanto a su estado de salud,  mencionó que estaba tomando antibióticos y medicamentos para el dolor, pero su visión estaba afectada debido a los golpes. Los médicos le advirtieron que, como estaba anticoagulado, debía cuidarse para evitar una hemorragia cerebral en el futuro.

Federico, su hijo, expresó su consternación al encontrar a su padre herido al regresar a casa. Destacó que en el taller nunca había tenido problemas antes y enfatizó que las situaciones se resuelven mediante el diálogo, condenando la violencia del incidente. Federico también hizo hincapié en que más de 10 familias dependen del taller y que no pueden dejar de trabajar, por lo que es necesario seguir adelante.

En relación al caso, la Unidad Flagrancia Oeste, a cargo del Dr. Gradella, inició las investigaciones por las lesiones graves sufridas por Carlos Rey. Se solicitaron las grabaciones de las cámaras de seguridad del taller como evidencia, y se ordenó el secuestro de la camioneta Suram del cliente.

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Con críticas de los vecinos, se realiza la primer Feria vitivinícola en el Distrito del Vino

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Distrito del vino Villa Devoto

Este sábado 20 de mayo, los amantes del vino tienen una cita imperdible en la Plaza Arenales de Villa Devoto (Nueva York, Pareja, Bahía Blanca, Mercedes) de nuestra Comuna 11. Se llevará a cabo la Feria del Distrito del Vino, un evento que promete deleitar los paladares más exigentes.

Bodegas exclusivas, gastronomía de primera y shows en vivo

La Feria del Distrito del Vino se hará por primera vez en la ciudad, presentando el evento propio dedicado al vino. Con la participación de las bodegas más importantes del país, esta feria abrirá sus puertas a los vecinos en un formato de feria abierta.

Las calles Nueva York, Mercedes, Pareja y Bahía Blanca se convertirán en peatonales para brindar un espacio ideal donde los asistentes podrán disfrutar de este evento desde las 12:00 hasta la medianoche.

Más de 40 bodegas estarán presentes con sus mejores vinos para que el público pueda conocer y degustar. Las etiquetas incluyen reconocidas marcas como El Enemigo, Catena Zapata, Bianchi, Fin del Mundo, Santa Julia, Rutini, Salentein, Escorihuela Gascón, Lorenzo de Agrelo, Ernesto Catena, Las Moras, El Esteco, Trapiche, Bodega Bressia, Pala Corazón, Losance, Vinos de Potrero, Manos Negras, Penedo Borges, Weinert, Lamadrid, Huentala, La Posta, Dante Robino, La Cayetana, Gen del Alma, Lagarde y Banfi.

No solo se trata de vinos excepcionales, sino que también habrá propuestas gastronómicas de los restaurantes ubicados a 150 metros a la redonda de la plaza Arenales. Los visitantes podrán disfrutar de mesas dispuestas en las calles peatonales, un patio gastronómico en la esquina de Nueva York y Mercedes, donde se ofrecerán menús especialmente seleccionados para maridar con los vinos. Además, se dispondrán espacios de picnic en las zonas verdes para aquellos que prefieran un ambiente más relajado.

La critica de los vecinos

En tanto, distintos colectivos barriales anunciaron que se congregará desde las 18.30 en la intersección de Mercedes y Pareja en rechazo a la realización de la feria por y afirmaron que el evento representa una “apropiación del espacio público” dado que incluyó el cierre de calles desde hace días en la zona.

Denunciaron, en diversos comunicados y posteos en redes sociales, que el Gobierno de la Ciudad adjudicó una contratación por más de $110 millones para el financiamiento de la realización de la feria, por lo que señalaron: «La fiesta la pagamos nosotros».

Para los vecinos de la zona, no obstante, el emprendimiento perjudicó la identidad barrial a partir de la cantidad de casas que fueron demolidas para dar paso a locales de gastronomía, así como también para nuevas edificaciones en altura destinadas a la vivienda.

Experiencias y conocimientos del mundo del vino

La Feria del Distrito del Vino no solo es una oportunidad para degustar excelentes vinos y disfrutar de la gastronomía local, también es una ocasión para aprender y sumergirse en el fascinante mundo del vino. Destacados especialistas como Agustina de Alba, Marcela Rienzo, Joé Fernández y Marina Beltrame estarán presentes para compartir su conocimiento y pasión por el vino. Además, reconocidos enólogos como Alejandro Vigil (Bodega Catena Zapata y El Enemigo), Walter Bressia (Bodega Bressia) y Gabriela Celeste (Eno Rolland) estarán brindando charlas y catas especiales.

Para aquellos que deseen una experiencia más interactiva, se llevarán a cabo juegos con descriptores aromáticos del vino, donde los participantes podrán poner a prueba su olfato y habilidades sensoriales.

Shows en vivo y cierre artístico

El entretenimiento también será parte de lamtarde del sábado en la plaza Arenales. El escenario principal ofrecerá un line up sorpresivo con una variedad de shows. Desde música en vivo hasta presentaciones artísticas, habrá entretenimiento para todos los gustos. Todos estos reconocidos artistas, sommeliers y destacados enológos se preentarán en los siguientes horarios:

  • 13:00 hs Álvaro Atlante (Cantante)
  • 13:40 hs Mica Sotera (Cantante)
  • 14:30 hs Marcela Rienzo (Sommelier)
  • 16:00 hs Flower Trip (Banda Musical)
  • 16:50 hs Alejandro Vigil y Walter Bressia (Enólogos)
  • 17:45 hs Joe Fernández (Enólogo)
  • 18:40 hs Agustina De Alba (Sommelier)
  • 20:00 hs CIERRA Coti (Cantante)

Acceso libre y degustaciones responsables

El acceso a la feria será completamente libre, lo que permitirá a todos los asistentes disfrutar de este evento único en la Ciudad de Buenos Aires. Sin embargo, para participar en las degustaciones de vino, se deberán adquirir tickets en la esquina de Nueva York y Mercedes, donde se ubicará la boletería y el retiro de copas.

Es importante destacar que se establecerá un límite máximo de degustación de cuatro copas por persona, promoviendo así el consumo responsable y moderado de vinos. En línea con esta filosofía, la Feria del Distrito del Vino se ha sumado al programa internacional «Wine in Moderation», fomentando un enfoque equilibrado y consciente hacia el consumo de vino.

Además, para asegurar la hidratación adecuada, se dispondrán puestos de agua a disposición de los asistentes. Asimismo, se brindarán recomendaciones constantes sobre el consumo moderado y responsable de alcohol.

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Los Amados homenajean a Gardel y Le Pera con ritmo tropical en Villa Devoto

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Los Amados Villa Devoto

El grupo musical Los Amados presenta por primera vez un concierto con repertorio íntegramente argentino basado en las bellas canciones que compusieron juntos Carlos Gardel y Alfredo Le Pera. Las melodías más hermosas en un divertido y sofisticado show de nivel internacional.

Lamentablemente el Teatro tiene problemas con la habilitación y dieron de baja la programación de Mayo. Cualquier novedad será informada por este medio.

Un espectáculo para divertirse y emocionarse

Para rendir homenaje a esta dupla inolvidable, el grupo musical Los Amados presenta por primera vez un concierto con repertorio íntegramente argentino basado en las bellas canciones que compusieron juntos Gardel y Le Pera. Con ritmos latinoamericanos de boleros, son, candombe, su impronta tropical y el delicado humor que los caracteriza, Los Amados recorren los clásicos de las películas del Morocho del Abasto como Cuesta abajo, Melodía de arrabal, Rubias de New York, Caminito Soleado, Volver, Lejana Tierra Mía, Sol tropical, El día que me quieras y muchos otros, que son el sentir y la identidad de la música nacional. Un espectáculo para divertirse y emocionarse con el cancionero que en aquellos años 30 elevó a la Argentina a lo más alto de la música mundial.

Únicas funciones en el Teatro Devoto

Los Amados se presentarán los sábados 6, 13, 20 y 27 de mayo a las 21 horas en el Teatro Devoto, ubicado en Av. Lincoln 3815, Villa Devoto, CABA. Las entradas se pueden adquirir a través de www.entradauno.com con valores de 4500.−/ 4000.- / $ 3500.-.

La historia de una dupla inolvidable

Carlos Gardel y Alfredo Le Pera fueron dos genios de la música que se unieron para crear algunas de las canciones más emblemáticas del tango y del cine argentino. Su sociedad artística comenzó en 1931, cuando Gardel le encargó a Le Pera que le escribiera las letras de sus canciones para su primera película, Luces de Buenos Aires. A partir de ahí, se convirtieron en inseparables y trabajaron juntos en otras cinco películas: Espérame, La casa es seria, Melodía de arrabal, Cuesta abajo y El día que me quieras.

En estas películas, Gardel interpretaba con su voz inconfundible las letras poéticas y sentimentales de Le Pera, que reflejaban el amor, la nostalgia, el humor y la identidad nacional. Su éxito fue tal que trascendieron las fronteras y se consagraron como los máximos exponentes del tango en el mundo. Lamentablemente, su carrera se vio truncada por el trágico accidente aéreo que les quitó la vida el 24 de junio de 1935 en Medellín, Colombia. Sin embargo, su legado musical sigue vivo y vigente en el corazón de los argentinos y de todos los amantes del tango.

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Jornada de Adopción de Mascotas en Plaza Arenales de Villa Devoto

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Desde las 14 hasta las 18hs, se llevará a cabo en la Plaza Arenales del barrio de Villa Devoto (Nueva York, Bahía Blanca, Mercedes, Pareja) la «Jornada de Adopción de Mascotas». Este evento tiene como objetivo principal concientizar a los vecinos sobre la importancia de la adopción de mascotas y brindar una oportunidad para que las familias interesadas puedan conocer y llevarse a casa un nuevo miembro de la familia.

Durante la jornada, distintas organizaciones de rescate de mascotas en adopción se darán cita para ofrecer información y asesoramiento sobre la tenencia responsable de animales de compañía. También tendrás la oportunidad de interactuar con los animalitos, conocer sus historias y elegir a aquel que se adapte mejor a tu estilo de vida y necesidades.

Además cabe resaltar que también habrá vacunación antirrábica gratuita de 13 a 17:30 horas sin turno previo y con cupos limitados.

Aunque no puedas adoptar, hay muchas otras maneras de colaborar con las organizaciones que rescatan y cuidan a los animales. Podés acercarte a los stands de las ONGs presentes y conocer los productos que ofrecen, como alimentos para perros y gatos, camas, cajas transportadoras, collares, pretales, correas, bandejas y piedras sanitarias para gatos, entre otros. Al adquirir estos productos estarás ayudando a las organizaciones a seguir rescatando y cuidando a los animales en situación de vulnerabilidad.

Si no podés colaborar económicamente, siempre podés ofrecer tu tiempo y esfuerzo como voluntario. Las organizaciones de rescate de mascotas siempre necesitan de personas comprometidas que estén dispuestas a brindar su tiempo y dedicación para ayudar a los animales. Además, si tenés un hogar disponible, podés ofrecerte como hogar de tránsito para albergar a los animalitos mientras encuentran un hogar definitivo.

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El cumpleaños 134 de Villa Devoto: La historia de su creador Antonio Devoto y su impacto en Buenos Aires

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Estación Villa Devoto

El barrio de Villa Devoto, uno de los más elegantes y tradicionales de Buenos Aires, está celebrando su aniversario número 134 y nos brinda la oportunidad perfecta para repasar la enorme influencia que su creador, Antonio Devoto, tuvo en la ciudad.

Antonio Devoto era un inmigrante genovés que llegó a Buenos Aires a finales del siglo XIX y que fundó la Compañía General de Fósforos en 1889. Esta compañía, que se formó a partir de la fusión de tres empresas, tenía su sede en Barracas, donde hoy se encuentra el colorido Edificio Central Park, y fabricaba productos gráficos, incluyendo las famosas cajitas de fósforos Tres Patitos.

La historia detrás de los fósforos Tres Patitos

La empresa fue pionera en la importación de inodoros con sifón y también es la creadora de los fósforos Tres Patitos, uno de los productos más emblemáticos de Argentina. El nombre Tres Patitos surge porque  generalmente, se calculaba que la máquina que cargaba las cerillas volcaba un promedio de 220 fósforos aproximadamente. Sin embargo, la primera caja en completarse cargó exactamente 222. Por eso, la marca fue nombrada Tres Patitos debido a la forma del número 2, que se parece a un pato.

Pero la influencia de Devoto en Buenos Aires no se limitó a su compañía de fósforos. También fundó La Inmobiliaria, la primera empresa de seguros de capital argentino, que construyó uno de los edificios más bellos de la Avenida de Mayo.

Además, Devoto y sus hermanos compraron los terrenos para crear el Mercado de Abasto en 1888 y se los vendieron a la Sociedad Anónima Mercado de Abasto Proveedor. Aunque el edificio original de 1893 fue demolido, parte de él se puede ver hoy en la sección del shopping entre Guardia Vieja/Gardel y Lavalle.

El barrio fue un emprendimiento del banco de Devoto en tierras que hasta hacía poco habían pertenecido al partido de San Martín y que luego pasaron a la Capital Federal.

Aunque Devoto murió en 1916 antes de ver terminado su lujoso palacio en la Avenida Nacional (hoy Salvador María del Carril), su casa de fin de semana, inaugurada en 1891, todavía sobrevive como la Escuela Antonio Devoto.

Pero lo que inmortalizó a Devoto fue el barrio que lleva su apellido, con sus elegantes casas y bien puesto el sobrenombre de el «Jardín de la Ciudad».

Aunque su espíritu y esencia continúan siendo absolutamente barriales, Villa Devoto se ha transformado. Ahora, además de sus veredas arboladas, sus calles empedradas y sus casas y residencias de enormes dimensiones, a veces palaciegas, los nuevos proyectos residenciales también forman parte de lo que los expertos califican de boom; por lo general, enfocados en el mismo vecino, quien, como el barrio, ha cambiado pero no tanto.

El último censo informa que Villa Devoto tiene 6890 habitantes, cerca de 800 más que los registrados una década atrás. ¿Quiénes viven allí exactamente? Familias que se forman y otras que se achican, pero que en ningún caso abandonan al que consideran su lugar.

Aun cuando el mapa la grafique algo apartada, se trata de una zona conectada a través de las avenidas San Martín –y su Metrobús-, Francisco Beiró y la cercanía con la General Paz. Junto a casi 30 líneas de colectivos, los ferrocarriles Urquiza y San Martín unen Devoto con el centro y otras áreas de la ciudad. Esta accesibilidad, no obstante, no parece interrumpir la tranquilidad de la hora de la siesta.

A toda hora del día, la plaza Arenales es un hervidero de gente de todas las edades que realiza caminatas, anda en bicicleta y asiste a diferentes clases de entrenamiento al aire libre. Con una arboleda añosa, el entorno es ideal para hacer ejercicio y regalarse un momento de relax en algún cafecito. Aun cuando siempre tuvo sus restaurantes tradicionales, lo cierto es que la oferta gastronómica se multiplicó, convirtiéndose así en un verdadero polo, con un área de influencia de varias cuadras a la redonda.

Este gran crecimiento se expresa, sobre todo, en la plaza Arenales y su entorno: Chivilcoy, Bahía Blanca, Lincoln, Nueva York, Salvador María del Carril, Pareja, Fernández de Enciso y Mercedes. 

Pero como contrapunto a tanto cerecimiento, también debemo decir que numerosas cantidad de vecinos se quejan al sentirse invadidos por tantos nuevos comercios y la cantidad de gente que reúne el barrio y así perder la tranquilidad que siempre caracterizó a este hermoso barrio…

Felíz cumpleaños!!!

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